Има безброй рецепти за пърленки! Заради брашното, тези са носители на достатъчно фибри, така че тестото да не се затлачва по своя път и в същото време дава наситеност и удовлетвореност! Това да си направиш храната у дома, разширява възможностите за комбинация на продукти с ясен произход! Дозите са съобразени с тип 1150 на ЕТНО бяло брашно!
Пърленки на грил- 10 броя
500 гр ЕТНО бяло брашно
150 мл прясно мляко
150 мл вода
7 гр. сухи дрожди / мая/
В купа сложете прясното мляко и водата . Добавяте маята и разтворете добре. Не слагайте сол! Това ще даде възможност да консумирате със сладко или всичко по ваш избор!Прибавете брашното и замесете гладко тесто. Завийте в стреч и оставете за 15 минути, да се задейства маята.
Разделете и оформете 10 топчета. Оставете още 15 минути. Пригответе си сухият грил тиган. Намажете масата, на която ще разточвате с олио. Всяка топка се разточва на не повече от 3 мм / виж снимките/. Поставете в загретия предварително сух тиган и печете по 3 минути от всяка страна. Понеже е с мая, пърленките леко се надуват.Веднага след като отстраните от огъня, намажете по желание, само с масло или както в случая с масло и чесън.
Получихме чеснова пърленка на грил тиган! Може да добавите колбас по желание, кашкавал, сирене или просто да хапнете докато са топлички!
от кухнята на ЕТНО
Съчетание от класика, съвремие и творчество!
Бонбонена халва с три вида ядки и пълнозърнесто пшенично брашно
Коледни аромати у дома
хляб с квас от интелигентната домашна хлебопекарна
Различният танц на живите без глутен брашна от теф, царевица и кафяв ориз!
Кокетната закуска на ЕТНО
Содата за хляб - панацеята в печивата и алтернативната медицина
Тя е зимна, тя е мека, тя е биологична,тя е носителят на българският ген!
Живото брашно с ph-7 на ЕТНО
Рецептата от миналото, продуктите от сегашното, споменът на вкус за бъдещето
Невероятният ЕТНО царевичният грис
Божествени сладкиши с ЕТНО бяло брашно, български локум и орехи
ЕТНО пълнозърнесто брашно Живото брашно, което гарантира здраве
Проверявайте редовно продуктите и тяхната наличност с гаранция за година на производство.