Орехов сладкиш с кленов сироп

Орехов сладкиш с кленов сироп
31 януари 2021

Подаграта е от онези болести, с които просто трябва да се приспособиш! При нея, храна без пурини почти няма и трябва да се спазват специални диети, съобразени с други придружаващи заболявания! Най- голямото предизвикателство е да накараш един месояден да се превърне във вегетариянец / голяма част от плодовете и ядките също са забранени/!Но винаги можеш да предложиш меню,близко до вътрешните потребности на болния!  В моменти на кризи трябва да се увеличи водата с ph 9,8 % до 3 л на ден и разбира се храната! Точно тази болест е една от причините да започнем да произвеждаме биологично българско зърно, без химикали и агенти за обработка на полученото брашно! Със своето ph 7% се гарантира добър метаболизъм и баланс при хранене в криза и извън нея!

Много отдавна за основата на сладкиши като този не ползвам бисквитени трохи, а си ги приготвям с пълнозърнесто брашно или грис! Сладкишът издържа доста време и малките порции дават огромна наситеност! Повярвайте ми, получава се доста вкусен десерт и за останалата част от семейството!

Орехов сладкиш с кленов сироп

за блата:

1 ч.ч. ЕТНО пълнозърнесто брашно

113 гр. замръзнало масло с ниско съдържание на мазнини

1/4 ч.ч. кафява тръстикова захар

за ореховата основа:

1/2 .ч.ч. кафява тръстикова захар

1 ч.ч. оригинален кленов сироп

1 ч.ч. натрошени свежи орехи

щипка сол

2 бр. домашни яйца

Първо си приготвяте пълнозърнестия блат. Замръзналото масло се стърже на едро ренде в брашното и захарта. Бъркате с лъжица или леко с ръка до получаването на дребни трохи. Намажете тава /24 см в диаметър/ с олио и брашно, притиснете трохите равномерно и поставете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Печете около 20 минути. През това време си пригответе ореховата основа. Прибавяйте продуктите в купа и последователност дадена в рецептата! След като блата е изпечен поставете и сместта с  орехите. Отново върнете във фурната и печете още 40 минути, на 180 градуса, до получаване на хубав кафяв загар! Необходимо е захарта да се карамелизира и влезе в основата. Консумирайте това кленово изкушение, студено! 

от кухнята на ЕТНО


Содата за хляб - панацеята в печивата и алтернативната медицина

прочети още
Кралицата на диетите
7 февруари 2021

Фибрите при българската пшеница

прочети още
Селски мекици
7 февруари 2021

Вселената на живото брашно при ЕТНО

прочети още
"Хрущевское тесто"
6 февруари 2021

ЕТНО, брашното което говори на всички езици!

прочети още

Твоите стъпките към красива жена

прочети още

Тя е зимна, тя е мека, тя е биологична,тя е носителят на българският ген!

прочети още

ЕТНО бяло брашно - тип 1150

прочети още

ЕТНО бяло брашно- тип 1150

прочети още

Без месене !

прочети още

Автентичната храна на нашите прародители

прочети още

Живото брашно с ph-7 на ЕТНО

прочети още

Рецептата от миналото, продуктите от сегашното, споменът на вкус за бъдещето

прочети още

Магията на ЕТНО бяло брашно тип 1150

прочети още

Невероятният ЕТНО царевичният грис

прочети още

Божествени сладкиши с ЕТНО бяло брашно, български локум и орехи

прочети още

ЕТНО пълнозърнесто брашно Живото брашно, което гарантира здраве

прочети още
Що е то бутик?
23 октомври 2020

Мода или призвание

прочети още
Актуално
14 април 2020

Проверявайте редовно продуктите и тяхната наличност с гаранция за година на производство.

прочети още