Дивата круша е част от зелените части от Добруджа и от нея става ароматна ракия и уникално домашно сладко за дома! Дървото расте свободно и ражда дребни, кръгли плодове! Нашето сладко има добавка, малка пръчица канела! Сокът наподобява медовина със специфичен вкус!
Наричат ги "крисп-бред", "циганета" и какво ли още не, но ние им казваме тиганички!
Малки и кокетни, колкото супена лъжица! Семпли,пухкави и много вкусни! В комбинация със сладкото от диви круши, закуската се превръща в истинска гурме храна!
Наричаме тиганичките така, защото се пържат в тиган с олио, не много, но наситено! Те не са палачинки и не са катми, защото се правят със сода за хляб! Днешните нямат и мляко, а вода и оцет! Останалото е ЕТНО бяло брашно!!!
Тиганички
100 мл вода
2 сл оцет
1 чл сода за хляб
1 чл захар
1 чл сол
150 гр ЕТНО бяло брашно
Всичко се забърква до получаването до хомогенна,гъста боза. С лъжица се взема от нея и се слага в нагорещеното олио в тигана. Получават се мехурчета по овала на тиганичката. Красота!!!Усещането за насищане се постига само с три тиганички!
Домашно приготвената храна, носи здраве и удовлетворение!
от кухнята на ЕТНО
Бонбонена халва с три вида ядки и пълнозърнесто пшенично брашно
Коледни аромати у дома
хляб с квас от интелигентната домашна хлебопекарна
Различният танц на живите без глутен брашна от теф, царевица и кафяв ориз!
Содата за хляб - панацеята в печивата и алтернативната медицина
Тя е зимна, тя е мека, тя е биологична,тя е носителят на българският ген!
Живото брашно с ph-7 на ЕТНО
Рецептата от миналото, продуктите от сегашното, споменът на вкус за бъдещето
Невероятният ЕТНО царевичният грис
Божествени сладкиши с ЕТНО бяло брашно, български локум и орехи
ЕТНО пълнозърнесто брашно Живото брашно, което гарантира здраве
Проверявайте редовно продуктите и тяхната наличност с гаранция за година на производство.