Вегетариански бургер от три вида живо брашно

Вегетариански  бургер от три вида живо брашно
28 януари 2022

И докато хлебопекарната твори поредният хляб, в кухнята на ЕТНО се създават ръчно приготвени храни! Никога не сме предполагали, че брашната без глутен и никаква допълнителна спойка,могат да създадат тесто и от него да се получи хляб! Няма много предложения за рецепти в нета, в които участва теф,но от днес това вече не е така! И така, ето и нашата рецепта:

Осем вегетариански хлебчета

1 кч брашно от теф

1 кч брашно от царевица

1 кч брашно от кафяв ориз

1 сл суха мая- в случая био мая от грозде

1 чл сол

4 кч гореща вода

Всички продукти се смесват и заливат с горещата вода. Получава се средно гъста каша. Престоява 30 мин за активиране на дрождите.

За замесването на тестото са необходими още 3 кч царевично брашно и 8 мл олио. Двете чаши с брашно ги изсипвате в кашата, а третата чаша я използвате за месене на маса. За оформянето използвайте олиото.Получава се много меко , но даващо възможност за оформяне на топка тесто -приятно, нежно и трептящо от здраве. От това количество продукти се получават осем хлебчета.

Печенето е на 180 градуса за 50 митути в предварително загрята фурна! 

Бургерчетата могат да се консумират още топли или след като изтинат, гарнирани с някаква плънка по желание! Ние ги хапнахме с нашия Слънчев пастет, който все още разработваме!

От кухнята на ЕТНО

 

 


хляб с квас от интелигентната домашна хлебопекарна

прочети още

Добруджа в "Трите пъти"

прочети още
Кифлички с шафран
3 февруари 2022

Празник по поръчка

прочети още

млечна майонеза

прочети още

Грис халва на друго ниво

прочети още

Бърза баница

прочети още

Продавница " Веща" гр. Банкя

прочети още

Содата за хляб - панацеята в печивата и алтернативната медицина

прочети още
Кралицата на диетите
7 февруари 2021

Фибрите при българската пшеница

прочети още
Селски мекици
7 февруари 2021

Вселената на живото брашно при ЕТНО

прочети още
"Хрущевское тесто"
6 февруари 2021

ЕТНО, брашното което говори на всички езици!

прочети още

ЕТНО пълнозърнесто брашно срещу подаграта

прочети още

Твоите стъпките към красива жена

прочети още

Тя е зимна, тя е мека, тя е биологична,тя е носителят на българският ген!

прочети още

ЕТНО бяло брашно - тип 1150

прочети още

ЕТНО бяло брашно- тип 1150

прочети още

Без месене !

прочети още

Автентичната храна на нашите прародители

прочети още

Живото брашно с ph-7 на ЕТНО

прочети още

Рецептата от миналото, продуктите от сегашното, споменът на вкус за бъдещето

прочети още

Магията на ЕТНО бяло брашно тип 1150

прочети още

Невероятният ЕТНО царевичният грис

прочети още

Божествени сладкиши с ЕТНО бяло брашно, български локум и орехи

прочети още

ЕТНО пълнозърнесто брашно Живото брашно, което гарантира здраве

прочети още
Що е то бутик?
23 октомври 2020

Мода или призвание

прочети още
Актуално
14 април 2020

Проверявайте редовно продуктите и тяхната наличност с гаранция за година на производство.

прочети още