Арменските сладки са тези ,които успешно заменят българските локумки заради бързото приготвяне! Продуктите могат да са различни, според индивидуалните предпочитания! Както обичам да казвам: винаги си давай възможност за избор! Орехите са важни в този сладкиш, защото след черният шоколад те са най-добрата храна за мозъка! Ние обичаме да консумираме и от двете!
Отново напомняме, че количествата изброени в рецептите са единствено и само за брашната на ЕТНО! Чашата с която работим съдържа 200 мл./ виж на снимките/
Арменски сладки по български
3 чч ЕТНО бяло брашно
1/2 чч разтопено краве масло
1 чч вода
10 гр. бакпулвер- това е едно пакетче
1 щипка сол
1 пакетчета български локум
1 чч натрошени орехи
канела
пудра захар
Препоръчваме първо да си подготвите всички съставки, за да ви е по-лесно при сглобяването!
Нарежете локума на четири, орехите поне на половинки! При нарязаният локум сложете канелата и объркайте добре!
Сложете водата и маслото в тенджера и оставете да кипне леко. След като сте дръпнали тенджерата от котлона, сложете бакпулвера и солта! Разбъркайте добре! Изсипете на веднъж приготвеното брашно и разбърквате енергично до пълното слепване на всички съставки! Студеното брашно е охладило сместта и вече можете да извадите с ръка и леко да дооформите тестото! Разделете на толкова, с колкото ще ви е удобно да работите! Създавате си отделни части, така че след като се сложи орех и локум, топчетата да са с големината на средно голям орех / виж снимките/!Може да са по-големи или по- малки, зависи от едрината на орехчетата! Нареждате готовите топчета в тава и хартия за печене! Пече се на 180 градуса- 50 минути-предварително загрята фурна! Веднага след като извадите , овалвате всяко топче в пудра захар и аранжирате както на Вас ви харесва!От една доза излизат около 36 арменски сладки! Консумирайте след като сте убедени, че локумът вътре е изтинал!
От кухнята на ЕТНО
Съчетание от класика, съвремие и творчество!
Бонбонена халва с три вида ядки и пълнозърнесто пшенично брашно
Коледни аромати у дома
хляб с квас от интелигентната домашна хлебопекарна
Различният танц на живите без глутен брашна от теф, царевица и кафяв ориз!
Кокетната закуска на ЕТНО
Содата за хляб - панацеята в печивата и алтернативната медицина
Тя е зимна, тя е мека, тя е биологична,тя е носителят на българският ген!
Живото брашно с ph-7 на ЕТНО
Рецептата от миналото, продуктите от сегашното, споменът на вкус за бъдещето
Невероятният ЕТНО царевичният грис
ЕТНО пълнозърнесто брашно Живото брашно, което гарантира здраве
Проверявайте редовно продуктите и тяхната наличност с гаранция за година на производство.