"Добруджанка" в премяната на мъфин

"Добруджанка" в премяната на мъфин
9 януари 2021

Бялото брашно на ЕТНО е тип 1150. Отделена е външната обвивка на зърното при мелене, но са запазени следващите слоеве, с което съхраняваме онези здравословни и полезни фибри за нашият чревен тракт! Изключителните качествени показатели на българската ни пшеница са основа за създаване на различни хлебни изделия. Магията носеща много здраве! Следващото ни предложение е за добружанско хлебче със сода бикарбонат, една от добавките в готовите брашна! В нашите брашна я няма и затова можете спокойно да я замените с друг набухвател! Рецептата е съобразена само с качествата на нашите брашна!

"Добруджанка" в премяната на мъфин- за 12 бр мъфини

250 гр. ЕТНО бяло брашно

2 бр. яйца

250 гр. кисело мляко

1 чл. сода за хляб

100 гр. - козе сирене

50 гр. краве масло + 10 гр. за формичките на мъфините

Разбийте яйцата и прибавете киселото мляко с разтворената в него содата. Прибавете натрошеното сирене /може да замените с друг вид/ и разтопеното масло. Разбъркайте добре и прибавете брашното. Получавате много лепкава и гъста каша /виж снимките/.Имате вече тестото за Добруджанките без месене или безкрайно бъркане. Отне само 10 минути. Можете да разпределите в тава с хартия за печене или както ние във форма на мъфини. Най- отгоре поставете на всяко, късче масло. Пече се на 220 градуса- 25 минути, втора решетка в предварително загрята фурна.В рецептата няма сол, защото използваме солеността на сиренето. Бърза, здравословна и домашно приготвена  закуска за цялото семейство!

От кухнята на ЕТНО


Реколта 2023 г
20 октомври 2023

Обърнете внимание

прочети още

Съчетание от класика, съвремие и творчество!

прочети още
Халва или бонбон?
2 декември 2022

Бонбонена халва с три вида ядки и пълнозърнесто пшенично брашно

прочети още

хляб с квас от интелигентната домашна хлебопекарна

прочети още

Добруджа в "Трите пъти"

прочети още
Кифлички с шафран
3 февруари 2022

Празник по поръчка

прочети още

млечна майонеза

прочети още

Грис халва на друго ниво

прочети още

Бърза баница

прочети още

Различният танц на живите без глутен брашна от теф, царевица и кафяв ориз!

прочети още

Продавница " Веща" гр. Банкя

прочети още

Содата за хляб - панацеята в печивата и алтернативната медицина

прочети още
Кралицата на диетите
7 февруари 2021

Фибрите при българската пшеница

прочети още
Селски мекици
7 февруари 2021

Вселената на живото брашно при ЕТНО

прочети още
"Хрущевское тесто"
6 февруари 2021

ЕТНО, брашното което говори на всички езици!

прочети още

ЕТНО пълнозърнесто брашно срещу подаграта

прочети още

Твоите стъпките към красива жена

прочети още

Тя е зимна, тя е мека, тя е биологична,тя е носителят на българският ген!

прочети още

ЕТНО бяло брашно - тип 1150

прочети още

ЕТНО бяло брашно- тип 1150

прочети още

Без месене !

прочети още

Автентичната храна на нашите прародители

прочети още

Живото брашно с ph-7 на ЕТНО

прочети още

Рецептата от миналото, продуктите от сегашното, споменът на вкус за бъдещето

прочети още

Невероятният ЕТНО царевичният грис

прочети още

Божествени сладкиши с ЕТНО бяло брашно, български локум и орехи

прочети още

ЕТНО пълнозърнесто брашно Живото брашно, което гарантира здраве

прочети още
Що е то бутик?
23 октомври 2020

Мода или призвание

прочети още
Актуално
14 април 2020

Проверявайте редовно продуктите и тяхната наличност с гаранция за година на производство.

прочети още