Локумки с живо брашно ЕТНО и френска лоза

Локумки с живо брашно ЕТНО и френска лоза
11 януари 2021

Домашните локумки са много известни, но тези с домашно вино са уникални! Продуктите са простички- домашна мас от коледното прасенце, домашно вино от избата, брашното е от каменната мелница на ЕТНО! Ще се спра на виното!

Мускат Отонел е френски сорт лоза от 1852 година, но ние още си го отглеждаме в двора. В комбинация с местната бяла и черна липа, виното  придаде на локумките елегантна плътност и допълнителен аромат! Всъщност няма никакво значение бяло, червено или розе ще е виното, важното е да е домашно! Брашното на ЕТНО е единственото брашно, което възобнови едни отлетели спомени за вкусна и жива храна!Рецептата е съобразена само за ЕТНО тип 1150 брашно!

Локумки с живо брашно ЕТНО и френска лоза

2 чч. домашна свинска мас

1 чч. домашно вино

2 чч. ЕТНО бяло брашно

1 чл. сода за хляб

2 кутийки български локум

пудра захар

Ние забъркахме всичко с миксера, но спокойно можете на ръка в купа да получите необходимото тесто.То трябва да е пухкаво и меко, без да лепне. Мазнината няма да го позволи, но все пак , внимавайте!Замесвате всичко, разделяте на няколко части, като всяка разточвате на кръг. Разделете на толкова триъгълника, колкото големи искате да са локумките. В широката част, поставяте локума и навивате на охлювче към тясната част. В тава с хартия за печене нареждате на разстояние и печете на 180 градуса- 30 минути- втора решетка- предварително загрята фурна.След вадене поръсете с пудра захар докато са още горещи.

От кухнята на ЕТНО 


Содата за хляб - панацеята в печивата и алтернативната медицина

прочети още
Кралицата на диетите
7 февруари 2021

Фибрите при българската пшеница

прочети още
Селски мекици
7 февруари 2021

Вселената на живото брашно при ЕТНО

прочети още
"Хрущевское тесто"
6 февруари 2021

ЕТНО, брашното което говори на всички езици!

прочети още

ЕТНО пълнозърнесто брашно срещу подаграта

прочети още

Твоите стъпките към красива жена

прочети още

Тя е зимна, тя е мека, тя е биологична,тя е носителят на българският ген!

прочети още

ЕТНО бяло брашно - тип 1150

прочети още

ЕТНО бяло брашно- тип 1150

прочети още

Без месене !

прочети още

Автентичната храна на нашите прародители

прочети още

Живото брашно с ph-7 на ЕТНО

прочети още

Магията на ЕТНО бяло брашно тип 1150

прочети още

Невероятният ЕТНО царевичният грис

прочети още

Божествени сладкиши с ЕТНО бяло брашно, български локум и орехи

прочети още

ЕТНО пълнозърнесто брашно Живото брашно, което гарантира здраве

прочети още
Що е то бутик?
23 октомври 2020

Мода или призвание

прочети още
Актуално
14 април 2020

Проверявайте редовно продуктите и тяхната наличност с гаранция за година на производство.

прочети още